locandiere

hola chicos

Dopo alcuni mesi di duro lavoro, siamo orgogliosi di presentarvi UBUNTU equocafè.

Perchè UBUNTU?? innanzitutto per il nome che il lingua Zulu significa: "Umanità attraverso gli altri", poi per il sistema operativo utilizzato dai PC nel locale, UBUNTU, libero e gratuito basato su Linux.

Perchè equocafè???? facile, perchè il menù UBUNTU è stato studiato in collaborazione con il laboratorio di cucina di Mosoq Runa, casa famiglia di Urubamba, nella valle sacra degli incas in Perù.

Facciamo un passo indietro, PeruEtico e Piccola Locanda, appoggiano da circa 3 anni il progetto "Mosoq Runa" dell'amica Ada Stevanja (http://www.perueticoitalia.org/ch_2_1.asp) tramite l'associazione PeruEtico Italia, formata da ex-viaggiatori ed amici del Perù.
Nell'anno 2005 PeruEtico finanzia il laboratorio di cucina del progetto, si insegna ai ragazzi un lavoro, preparare il "top" della cucina italiana, pizze, lasagne, cannelloni, pasta fresca, biscotti e torte...
I prodotti si iniziano vendere a ristoranti di Cusco ed Urubamba con grande successo.
UBUNTU non è nient'altro che la conclusione di questo progetto, il punto vendita dedicato ai prodotti targati MOSOQ RUNA, la possibilità concreta di autofinanziare lo stesso laboratorio ed altri piccoli progetti.

Quindi, fate girare la voce, chiunque viaggi in Perù non si può assolutamente perdere il cafè, punto di incontro di volontari, guide e viaggiatori italiani a Cusco. Specialità italiane fatte in casa, un camino sempre acceso, 5 postazioni internet e tanta allegria fanno la differenza, vi aspetiamo !!!!!!

UBUNTU equocafè si trova in calle resbalosa 520, proprio "sotto" la Piccola Locanda nel centro storico di Cusco - info e mappa http://www.piccolalocanda.com

W UBUNTU CARAJO !!!!!!!

Firma:
	http://www.peruetico.com >> http://www.piccolalocanda.com
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